안녕하세요. 레이첼콩입니다 :)
다들 겨울철 최애 길거리간식은 무엇인가요?
제 최애 길거리간식은 바로 호떡입니다!
겨울에 거리를 돌아다녀보면 붕어빵 파는 곳은 많은데
호떡 파시는 분은 생각보다 많이 안계시더라구요..
전에 호떡이 만들기가 번거롭고 기름도 많이 써야 한다고 들었던 것 같아요.
호떡믹스를 사다가 몇번 만들어 먹어봤는데 생각보다 번거롭더라구요. ㅠㅠ
그래서 아쉬움을 달래보려 냉동 호떡을 마트에서 사와봤습니다.
바로 진주 전통찹쌀호떡 제품이에요.
밤이면 밤마다 생각나는 포차 전통찹쌀호떡 입니다.
호떡에 또 견과류가 빠질 수 없죠.
땅콩이 가득 들어있다고 하네요. 참 맛있다는 도장도 쾅!
5개입으로 포장되어 있고 5개 다 먹으면 925kcal 입니다.
조리법은 전자렌지에 돌리는 방법과 후라이팬에 기름을 둘러서 구워먹는 법
두가지로 설명 돼 있는데
전자렌지는 맛이 안날 것 같고
기름을 많이 쓰기는 싫어서 에어프라이어에 돌려 보기로 했습니다.
바로 전에 먹고 제대로 안닦았더니 에어프라이어가 좀 더럽네요.;
호떡의 크기는 그렇게 크지 않아요. 좀 작은 편인 것 같습닌다.
냉동상태의 호떡 세개를 온도170도에서 10분정도 돌렸습니다.
노릇노릇 맛있게 구워진 호떡입니다.
비주얼은 합격이죠?
음 속이 막 좔좔 흐르진 않지만 호떡 피? 가 얇아서 충분히 꽉 찬 느낌이에요.
자고로 호떡은 종이컵에 넣어먹어야 제맛이죠!
길거리 호떡은 밀가루가 많이 들어가서 반죽이 쫄깃쫄깃하고 빵느낌인데에 비해
요건 에어프라이어에 돌려 기름이 쏙 빠져 그런지 바삭바삭한 호떡이었어요. 튀김느낌?
간식으로도 좋고, 맥주안주로도 좋겠다 생각했어요.
속도 생각보다 꽉 차있고 달콤한 맛이 많이 나서 만족한 맛이었습니다.
에어프라이어에 돌려도 맛있었지만
기름 팍팍 둘러서 후라이팬에 구워먹으면 더 맛있을 것 같아요.
시중에 냉동호떡 많이 나오던데 올겨울 하나씩 사서 다 먹어보고 싶네요. =D
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