무화과의 계절, 좋은 무화과 고르는 방법과 무화과의 효능 알아보기

안녕하세요. 레이첼콩입니다. :)

여러분들은 무화과를 좋아하시나요?
 
무화과는 봄철에 심고 가을에 수확을 하는데 
겨울철 추위에 약하기 때문에 일 년 중 보통 늦여름부터 가을까지 만나볼 수 있는 과일입니다.
가을이 짧아진 만큼 무화과의 계절도 너무나 짧은데 
무화과를 좋아하는 저는 빨리 지나가버리는 가을이 너무 야속하기만 할 뿐입니다.
 
가을이 가기 전 부지런히 제철인 무화과를 먹어줘야 하는데요.
오늘은 좋은 무화과 고르는 방법과 함께 무화과의 효능에 대해서 알아보려고 합니다.

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좋은 무화과 고르는 방법

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좋은 무화과의 겉껍질 상태, 색상

무화과는 품종에 따라 보라색, 초록색, 노란색 등 다양한 색상을 띠는데 
품종별로 고유의 성숙한 색상을 띄는지 확인해야 하고
잘 익은 무화과에는 표면에 작은 반점이나 주름, 줄무늬가 나타납니다.
단, 너무 쭈굴쭈굴 하거나 큰 상처나 검게 썩어있는 반점이 있는 것들은 피하는 것이 좋습니다.

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좋은 무화과의 촉감

너무 단단하거나 푸석한 무화과보다는 손으로 살짝 눌렀을 때 부드러운 느낌이 나는 것이 좋습니다.
하지만 너무 물렁하면 이미 너무 익은 상태일 수 있습니다.

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좋은 무화과의 향기

성숙된 무화과의 달콤한 향이 나는 것으로 고르는 것이 좋고 
술 냄새나 신내 등 시큼한 냄새가 나는 것은 
상하기 시작한 무화과 이므로 피하는 것이 좋습니다.

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좋은 무화과의 꼭지 부분

무화과의 꼭지 부분이 갈라지거나 마르지 않고 촉촉한 상태인지 확인해야 합니다. 
꼭지 부분이 구부러지거나 꺾여 있는 무화과는 과숙 상태일 수 있습니다.

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좋은 무화과의 무게

같은 크기의 무화과끼리 비교했을 때 더 무겁고 묵직한 느낌이 나는 쪽이
과육이 촉촉하고 즙이 많은 것을 뜻합니다.
 
 
 

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무화과의 효능

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소화기 건강 개선

식이섬유가 풍부한 무화과는 장운동을 촉진시켜 변비를 완화하는데 효과적이고 
천연 효소가 포함되어 있어 소화불량을 개선해 줄 뿐만 아니라
무화과의 프리바이오틱스 성분이 장내 유익균을 증식시켜 장 건강에 도움을 줍니다.

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혈당조절

무화과는 당뇨병 환자의 혈당관리에 도움이 될 만큼 혈당조절에 효과적입니다. 
무화과의 섬유질이 당분의 흡수속도를 늦추어 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지해 줍니다.

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심혈관 건강 증진

무화과의 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진해 주고 
섬유질 중 하나인 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 
또한 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분이 혈관 내 염증을 줄이고
혈액순환을 개선하여 심장 건강을 보호해 줍니다.

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뼈 건강 강화

무화과에는 칼슘, 마그네슘, 인, 등의 미네랄이 풍부하고 그중에서도 특히 
칼슘의 함량이 높아 골다공증 예방과 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다.

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면역력강화

비타민C와 항산화 성분이 풍부한 무화과는 환절기나 면역력이 약해졌을 때 섭취 해 주면 
면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여줍니다.

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피부건강

무화과의 항산화 성분이 피부 세포를 보호해 주고 항염 효과로 피부트러블을 완화하는데 
도움을 줄 수 있습니다.

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체중관리

무화과는 저칼로리, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 
식사 후 혈당 조절을 유지해 주어 체중 관리에 도움을 줍니다.

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빈혈예방

무화과에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 주기 때문에 
철분 결핍이 있는 사람들에게 좋습니다.

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호르몬균형

무화과에 함유된 피토에스트로겐 성분이 여성호르몬 균형에 긍정적인 영향을 미치며
생리통이나 생리 불순 개선에도 도움을 줍니다.
 

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무화과 맛있는 줄은 알았지만 이로운 효능이 이렇게 많다니 앞으로 더 많이 찾게 될 것 같은데요. 
제 글을 읽고 맛있는 무화과를 더 건강하게 즐기시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다.